Hyppää sisältöön
Asiantuntijatyön vastapainoksi makuja ja tuoksuja

Asiantuntijatyön vastapainoksi makuja ja tuoksuja

22.11.2019 – Ruuanlaitto ja eri raaka-aineiden yhdisteleminen tuovat viikonloppuihin sitä jotakin. Viinilasin kanssa eri yrttien vertailulla ja tasapainottelulla saatu aistien liikunta tuo piristystä ja opettaa.

Aihepiiri
Vastuullisuus
Jaa

Keittiössä pääsee kokeilemaan kaikkea uutta ja hienoa samalla, kun säilytetään raaka-aineiden perusolemus – niiden luonnollinen hienous. Raaka-aineiden makuja voidaan korostaa tai pehmentää – ihan kuin talo, jossa sen perusolemus säilyy mutta viihtyisyyttä ja tunnelmallisuutta säädellään sopivaksi tilaratkaisuilla ja valaistuksella. Työssäni säätelen ratkaisuja, joilla perustasta eli siitä itse rakennuksesta saadaan pitkäikäinen, kun säilytetään rakennuksen muuntautumiskyky tulevaisuuden vaatimuksia varten.

Nämä teokset, joissa eri yrttien, vihannesten ja muiden raaka-aineiden maut ja vivahteet kietoutuvat yhteen kuin myrsky, vievät eri puolille maailmaa – seikkailuja voi siis kokea ihan vaan kotikeittiössä. Työssäni eri projektien mausteena ovat erilaiset yhteistyökumppanit ja kollegat sekä toimintaympäristöt. Asiakkaan kohtaaminen ja asiakastarpeisiin vastaavien uusien ratkaisujen kehittäminen toimivat työni mausteena, tarkemmin määriteltynä ne ovat työn ja tekemisen suola.

Tähän kun vielä lisätään eri vuodenaikojen ominaispiirteet ja eri aikakausien perinteet, päästään keittiössä toteuttamaan myös aikamatkoja. Kiinteistöomaisuuden hallinnassa aikamatkoja tahdittaa kvartaalitalous. Keittiö puolestaan on kuin sukkula, josta katsottuna alkaakin jo näyttäytyä seuraavaksi horisontissa joulun teema.

Joulunodotusterveisin,

Haidar Medallal

Haidar työskentelee kiinteistöjohtamisen asiakkuuspäällikkönä Granlund Oy:ssä.

Mikä jarruttaa kiinteistöjen energiatehokkuuden parantamista?

08.12.2025 – Monissa organisaatioissa edistys energiatehokkuuden saralla pysähtyy puolivahingossa yleistyneisiin toimintatapoihin, ajatusmalleihin tai resursointihaasteisiin. Vaikka kiinteistöjen olosuhdeseuranta ja sen data olisi hyödynnettävissä,…

Blogi

Myynti, purkaminen vai odottelu – mitä tehdä tyhjilleen jäävälle kiinteistölle?

13.11.2025 – Kiinteistöihin on sitoutunut paljon pääomaa ja kiinteistökannan kohtalo huolestuttaa tällä hetkellä monia aivan hyvästä syystä. Mitä tehdä tyhjille, tyhjeneville ja…

Blogi

Rakentamislain vaatimaan ilmastoselvitykseen kannattaa varautua ajoissa

11.11.2025 – Ilmastoselvitys tulee olemaan kaikille kiinteistö- ja rakennusalan toimijoille lähivuosina yhtä tuttu asia kuin energiatodistus on nyt. Tiedätkö, mitä rakentamislain uusi…

Blogi
Granlundin energiapalveluiden johtaja Jani Säisä istuu penkillä toimistokiinteistössä oranssissa paidassa.

Kiinteistön energiatehokkuus ei synny yksittäisillä tempuilla

10.11.2025 – Yksittäisiä vippaskonsteja ja komponentteja energian säästämiseen on tarjolla runsaasti, mutta täsmäiskujen seurauksena suuri potentiaali jää usein piiloon. Energiatehokkuudessa kyse on…

Blogi

EPD on pian jo pääsylippu markkinoille – näin teet välttämättömyydestä kilpailuedun

05.11.2025 – Kiristyvä sääntely ja kasvavat asiakasodotukset lisäävät rakennustuotteiden tarkan päästötiedon kysyntää. Parhaimmillaan ympäristöseloste (EPD) paitsi vastaa kysyntään myös kirittää tuotteita entistä…

Blogi
Datakeskus

Kunnan kannattaa kirkastaa vahvuutensa datakeskustoimijoille

31.10.2025 – Kunnan mahdollisuudet saada datakeskusinvestointeja paranevat huomattavasti, jos se kertoo selkeästi vahvuuksistaan ja luo hyvät edellytykset datakeskuksen ympärille rakentuvalle ekosysteemille. Tähän…

Blogi

3D-mallinnus osaksi kuntotutkimuksia – vähemmän porauksia, korjaamista ja kustannuksia

23.10.2025 – 3D-mallinnus on ollut pitkään liian kallista hyödynnettäväksi kuntotutkimuksissa. Tekoälyn ansiosta mallinnus on nyt edullisempaa, tulokset tarkempia ja korjausten kustannussäästöt huomattavia.

Blogi

Konkreettisia ohjeita rakentamisen kiertotalouteen

21.10.2025 – Uudelleenkäytetyn rakennusosan laskennallinen hiilijalanjälki rakennuksen ilmastoselvityksessä on nolla. Mutta miten kiertotalous on mahdollista rakennusalan karussa ansaintalogiikassa?

Blogi

Miksi korjausvelan laskeminen kannattaa?

10.10.2025 – Rakennusten korjausvelasta puhutaan paljon, mutta miten korjausvelka lasketaan ja mitä hyötyä laskennasta on kiinteistönomistajalle? Granlundin ryhmäpäällikkö Verneri Tuomi vastaa näihin…

Blogi

Mikä on energianhallintajärjestelmä?

03.10.2025 – Lokakuussa 2025 voimaan astuva energiatehokkuuslaki velvoittaa yrityksiä ottamaan käyttöön sertifioidun energianhallintajärjestelmän, jos niiden energiankulutus ylittää 23 600 MWh vuodessa.

Blogi

Mitä tietoa etsit?